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單項食材營養素查詢
[轉載]認識全穀產品宣稱及標示原則
(食品藥物管理局食品組-2011/11/05)食品藥物管理局鼓勵民眾多食用具有健康概念的全穀食品,為自己的健康加分,並於99年訂定「全穀產品宣稱及標示原則」,明定宣稱「全穀」之產品所含全穀成分應佔配方總重量百分比51% (含)以上;如產品所含全穀成分未達配方總重量百分比51% (含)以上,不宜宣稱為全穀產品,僅能以「本產品部分原料使用全穀粉(如:全麥)原料製作」,或「本產品含全穀粉(如:全麥麵粉)」等方式宣稱。食品藥物管理局呼籲業者,應依據該原則進行標示,如有疑問,可電洽(02)27878200。 食品藥物管理局呼籲民眾,均衡飲食及良好飲食習慣,多喝開水,適當運動,維持規律的生活作息,以保持健康。(詳情請見:http://consumer.fda.gov.tw/)
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